De carpintero emigrante a
exitoso empresario de remodelaciones:

Mi historia en
Estados Unidos

Soy un carpintero de nacionalidad mexicana que, motivado por la urgencia de los tratamientos contra el cáncer de mi madre, deje mi país para emigrar a Estados Unidos. Aunque perdimos la batalla contra la enfermedad, decidí forjar un nuevo destino en tierras extranjeras.

Comencé trabajando en el área de la construcción comercial como pavimentos y vías de transporte, pero la recesión del 2010 me llevó a buscar oportunidades en diferentes áreas. Así fue como ingresé al mundo de la gastronomía, empezando desde abajo en el Restaurante Maya, ubicado en las instalaciones del Hotel Westin en Avon Colorado -USA. Allí comencé como lavaba platos, pero a pesar de empezar en el fregadero, eso no me impidió poder emerger y progresar en otras áreas dentro de la cocina del Maya. Y para ello me ofrecía a ayudar en otras estaciones, aprendiendo cada detalle del proceso culinario. Mi dedicación no pasó desapercibida, y gradualmente ascendí a estaciones más desafiantes, hasta llegar al grill, una de las más exigentes, ya que para ello necesitas conocer exactamente las cocciones y términos de los diferentes tipos de carnes. Un mal paso en este proceso y la reputación del restaurante podría estar en riesgo.

Memorizar el menú y conocer cada rincón de la cocina se volvió esencial para facilitar el trabajo y ayudar a nuevos colegas. Mi esfuerzo no pasó desapercibido, y el dueño me propuso el puesto de Sub-chef.
Mientras avanzaba en mi carrera culinaria, una nueva conexión ingresó a mi vida. Un día en medio del ajetreo de la cocina, una peruana toco las puertas del Westin Hotel pidiendo trabajo en la Cocina del Maya. Yo como el encargado de recibir al personal nuevo, le recibí el resume que llevaba para aplicar al puesto de ayudante de cocina. Días después ella ya estaba trabajando en la cocina del restaurante. Ella era bastante lista en la cocina y con el paso de los días y semanas empezamos a ser muy buenos amigos. Amistad que con el tiempo se convirtió en una relación sentimental.

Tiempo después ambos decidimos caminar juntos. Yo regrese al rubro de la construcción y Ella con la experiencia como diseñadora de interiores en su país decidió abrir una compañía de remodelaciones. A pesar de mi escepticismo en que funcionaria la compañía yo la apoyaba en todo lo que podía. Así es como nació InredPro, una compañía de diseño y remodelaciones. Al principio yo la ayudaba en algunos trabajos pequeños, pero al poco tiempo esta compañía empezó a demandar más tiempo y dedicación así que, por voluntad propia decidí renunciar a mi trabajo de ese entonces y apoyar a mi pareja a que la compañía creciera cada vez más.

Crecimos muchísimo juntos, pero por cuestiones de la vida ella decidió enrumbarse en otros proyectos, cediéndome todos los derechos de InredPro al cual, obviamente no me negué. Aún trabajamos juntos, ella más enfocada en el diseño de interiores y otros proyectos suyos, y yo más enfocado en continuar trabajando en la remodelación como tal.

Indudablemente la vida nos pone a prueba en muchas ocasiones, pero depende de nosotros como tomamos las cosas y la determinación que tomemos para salir adelante.

Así que, lo que empezó como una amistad en la cocina se convirtió en una sociedad exitosa, demostrando que la adversidad puede dar paso a nuevas oportunidades y a la construcción de un futuro prometedor.

Nada es imposible, todo se puede con dedicación, amor, buena voluntad y disciplina.
Atte.
Marco Molina.